Раньше на полках магазинов можно было найти только один вид маслаповезет    если дваЛюди мечтали о томчтобы масла было десятки видова лучше сотниВ наше время сортов масла не счестьа что насчет качества?

Лиманская правда провела экспертизу сливочного маслаИсходя из результатов,   многое сложно даже назвать масломхотя надписи на этикетках кричат об обратном.

В экспертизе принимали участие:

Масло селянское ТМ «ПОЛТАВОЧКА» ООО «ГРАНДМОЛПРОДУКТ»;Масло селянское ТМ «Звени Гора» ПАО «Звенигородский сыродельный комбинат»;; масло селянское «Классик» ТМ «Молочный Дар» (производитель ООО ТД «Центр Пищевых Технологий»); масло селянское «ГОСТ» ТМ «Румо» (производитель ДП «Ружинмолоко»); масло селянское ТМ «Румо» (производитель ДП «Ружинмолоко»); масло бутербродное ТМ «Апрель» (производитель ООО «Фирма Апрель»); масло селянское ТМ «Сливочная долина» (производитель ДП «Староконстантиновский молочный завод»)

В ходе экспертизы установленочто:

масло селянское «Классик» ТМ «Молочный Дар» (производитель ООО ТД «Центр Пищевых Технологий»); масло селянское «ГОСТ»     ТМ «Румо» (производитель ДП «Ружинмолоко»); масло селянское ТМ «Румо» (производитель ДП «Ружинмолоко»); масло бутербродное ТМ «Апрель» (производитель ООО «Фирма Апрель»); масло селянское ТМ «Сливочная долина» (производитель ДП «Староконстантиновский молочный завод»)

Заменяют молочный жир пальмовымкокосовым маслами или смесями растительных жиров.                                 В таком случае этот продукт можно называть спредом или маргарином!

«Нечистые на руку» производители получают прибыль за счет нас — потребителей,

так как стоить подобная продукция должна меньшечем натуральное масло.

Как провести подобный эксперимент в домашних условиях и не остаться    обманутымЕсть несколько простых способов проверки.

Для начала продегустируйте егоПопробуйте небольшой кусочек на вкус.           Он должен быть чистымс нежным сладко молочным привкусомВы не должны чувствовать привкус горечи или рыбыВ отличие от спреданастоящее сливочное    масло практически не имеет запаха и быстро тает во рту.

Далее вы можете рacтворите в стакане горячей воды столовую ложку маслаКогда  оно полностью растаетжидкость размешайте и дайте отстоятьсяНастоящее    сливочное масло не оставит осадока равномерно размешается.

  Так же для проверки предлагаем нагрейте сковороду и поместить в нее кусочек   сливочного маслаОно нагреетсяначнет таятьпоявится пенка. Спред растает   либо с неприятным запахомлибо вообще без запаха.

   Если вы случайно забыли убрать масло в холодильник и на его поверхности   выступила влага в виде капелек воды — такое масло не может быть настоящим.   Натуральное сливочное масло в таком случае слегка подтаетстанет пластичным,   его легко можно будет намазать на кусок хлеба.

Что бы проверить подлинность масла еще в магазинепопробуйте надавить пальцем на пачку сливочного маслаЕсли оно твердоето все в порядкеПоскольку масло,  содержащие растительные жиры (пальмовоекоксовоерапсовоеподсолнечное   маслане может полностью замерзнуть даже в морозильной камере.

Кроме твердостивы можете еще проверить — оставляет ли сливочное масло следыОтогните краешек упаковки и посмотрите остались ли не ней следы от масла.   Натуральное сливочное мало имеет большую жирность и не оставляет следов на   фольге или другой упаковкев которой оно находится.

Давайте закрепимкаким же должно быть настоящее сливочное масло.       Основные критериипо которым можно провести проверкунаходясь в магазине:

беловатый или светложелтый цвет;
поверхность на разрезе должна быть блестящейсухой;
вкус и запах чистыехарактерные данному продукту.

4 КОММЕНТАРИИ

  1. я читал про хлеб. мизер муки.все остальное гавно типа разрыхлители и соя с кукурузной мукой

    • Тут хаос не причем.. Продавец пытается с минимальными затратами получить максимум прибыли..

КОММЕНТИРОВАТЬ

Войти с помощью: 
Введите ваш комментарий
Введите ваше имя