Иногда негаданно, нежданно на пороге появляются гости и вы как гостеприимная хозяйка должны не ударить в грязь лицом. Вам нужно в кратчайшие сроки создать веселую атмосферу и удивить гостей искусным блюдом. Не знаете как это сделать? Лиманская правда подскажет. Запоминайте рецепт, который оставит ваших гостей в полном восторге.
Ингредиенты
- — Куриное филе- 8 шт грудки (1,5 кг)
- — Сыр твердый — 200 гр
- — Чеснок — 4-5 зубчиков
- — Зелень- (петрушка,укроп,кинза) — 150 гр
- — Сливочное масло — 100 гр
- — Майонез — 50 гр
- — Растительное масло- 70 гр
- — перц черный молотый
- — соль
Процесс приготовления
- 1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать. 3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне. 4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 грудусов(пока сыр не подрумянится). 5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти. 6. Для красоты можно добавить помидорки черри или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом.
